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Tarta helada de limón y merengue
4.9 11 ratings
Prep. 20 min
Total 13 h 30 min
12 raciones
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Ingredients

Crema de limón
  • 240 g de azúcar
  • 150 g de zumo de limón
  • 120 g de mantequilla en trozos
  • 3 huevos
Helado
  • 120 g de azúcar
  • 3 yemas de huevo
  • 750 g de nata (35% de grasa)
  • 1 cucharadita de vainilla líquida
  • 1 pellizco de sal
Tarta helada de limón
  • 150 g de galletas digestive
  • 50 g de mantequilla a temperatura ambiente
Merengue suizo
  • 6 claras de huevo
  • 280 g de azúcar
  • 1 pellizco de sal
  • ½ cucharadita de zumo de limón

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 156.4 mg
Protein 6.4 g
Calories 2722.2 kJ / 648.9 kcal
Fat 41 g
Fibre 0.2 g
Saturated Fat 24.2 g
Carbohydrates 67.5 g

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Revista Thermomix nº 179 50 Recipes
Spain

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