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Wrap des Caraïbes
Ingredients
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1 c. à soupe d'origan déshydraté
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1 c. à café de graines de coriandre entières
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2 gousses d'ail
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100 g d'oignon coupé en deux
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15 g de gingembre frais
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150 g de tomate coupée en quatre et épépinée
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½ c. à café de paprika
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1 - 2 piments frais
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25 g d'huile d'olive
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25 g de sauce de soja
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10 g de jus de citron vert
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400 g d'eau
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350 g de filets de poulet, sans peau en morceaux
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4 tortillas de blé (Ø 22 cm)
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laitue iceberg émincée, pour la garniture
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1 mangue mûre en dés (1 cm)
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coriandre fraîche pour la finition
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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