Wrap des Caraïbes

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Prep. 25 min

Total 50 min

4 portions

Ingredients

1 c. à soupe d'origan déshydraté
1 c. à café de graines de coriandre entières
2 gousses d'ail
100 g d'oignon coupé en deux
15 g de gingembre frais
150 g de tomate coupée en quatre et épépinée
½ c. à café de paprika
1 - 2 piments frais
25 g d'huile d'olive
25 g de sauce de soja
10 g de jus de citron vert
400 g d'eau
350 g de filets de poulet, sans peau en morceaux
4 tortillas de blé (Ø 22 cm)
laitue iceberg émincée, pour la garniture
1 mangue mûre en dés (1 cm)
coriandre fraîche pour la finition

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 756.9 mg

Protein 26.1 g

Calories 1645.1 kJ / 393.2 kcal

Fat 12.9 g

Fibre 4.4 g

Saturated Fat 2.1 g

Carbohydrates 44.6 g

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