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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Low Meat Spaghetti Dinkel-Bolognese
Prep. 20 min
Total 1 h
4 Portion
Ingredients
-
Parmesan in Stücken50 g
-
Dinkelkörner Kochzeit von 13 bis 15 Minuten100 g
-
Olivenöl20 g
-
Knoblauchzehe1
-
Knollensellerie in Stücken100 g
-
Karotten in Stücken150 g
-
Zwiebel halbiert1
-
Wasser und mehr zum Kochen300 g
-
Tomatenpüree70 g
-
geschälte, gehackte Tomaten, aus der Dose (400 g)1 Dose
-
Lorbeerblatt, frisch2
-
Basilikum, getrocknet1 TL
-
Salz und mehr zum Kochen½ TL
-
1 Würfel Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)Gemüsebouillon Paste1 geh. TL
-
Spaghetti450 g
-
Rindshackfleisch zerzupft100 g
-
Rotwein, trocken150 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Portion
Sodium
581 mg
Protein
31 g
Calories
3316 kJ /
793 kcal
Fat
16 g
Fibre
9.8 g
Saturated Fat
5 g
Carbohydrates
125 g
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