Jajka po szkocku w falafelach z sosem jogurtowym

Jajka po szkocku w falafelach z sosem jogurtowym

4.3 6 ratings
Prep. 30 min
Total 50 min
6 porcji

Ingredients

Gotowanie jajek
  • jajek
    6
  • woda (do oznaczenia 1 l)
Sos jogurtowy
  • jogurtu typu greckiego
    400 g
  • soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
    15 g
  • miodu, płynnego
    10 g
  • kardamonu, mielonego
    ½ łyżeczki
  • pieprzu czarnego, mielonego
    1 łyżeczka
  • soli
    1 łyżeczka
Falafele
  • zielonej cebulki ze szczypiorkiem pokrojonej w 1 cm plastry
    110 g
  • ząbki czosnku
    3
  • kolendry, świeżej tylko liście
    4 gałązki
  • natki pietruszki, świeżej, tylko liście
    4 gałązki
  • jajko
    1
  • białej ciecierzycy, z puszki odsączonej
    400 g
  • oleju plus dodatkowa ilość do smażenia
    20 g
  • sok z cytryny świeżo wyciśnięty
    20 g
  • kolendry, mielonej
    1 łyżeczka
  • kminu rzymskiego, mielonego
    1 łyżeczka
  • soli
    1 łyżeczka
  • mąki pszennej
    70 g
  • proszku do pieczenia
    1 łyżeczka
  • bułki tartej
    70 g

Nutrition per 1 porcję

Calories 405.3 kcal / 1695.8 kJ
Protein 15.2 g
Fat 24.3 g
Carbohydrates 33.2 g
Fibre 5.8 g
Saturated Fat 4.5 g
Sodium 563.3 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...

Show all