Cupcakes aux carottes
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Cupcakes aux carottes

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Ingredients

Muffins aux carottes

  • 150 g de carottes en morceaux
  • 1 pomme coupée en quartiers
  • 150 g d'amandes, entières, décortiquées
    or 150 g de noisettes émondées
  • 3 œufs
  • 30 g d'huile de tournesol
  • 100 g de sucre
  • 200 g de farine de blé
  • 2 c. à café de poudre à lever
  • ½ c. à café cannelle, moulue

Glaçage au fromage frais

  • 350 g de fromage à tartiner
  • 20 g de sucre vanillé, maison
  • 12 carottes en massepain

Nutrition
per 1 pièce
Calories
343.7 kcal / 1438.1 kJ
Protein
8.4 g
Fat
21.3 g
Carbohydrates
32 g
Fibre
2.9 g
Saturated Fat
7 g
Sodium
197.6 mg

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