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Salada nórdica de couve e maçã com salmão fumado

Salada nórdica de couve e maçã com salmão fumado
5.0 4 ratings
Prep. 10 min
Total 10 min
6 doses
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Ingredients

  • folhas de couve lombarda s/ caule, cortadas em pedaços (5 cm aprox.)
    250 g
  • maçã Golden s/ casca, cortadas em pedaços
    2
  • aneto só as folhas
    2 pés de
  • açúcar mascavado
    2 c. sopa de
  • sal
    1 - 2 pitadas de
  • pimenta
    1 - 2 pitadas de
  • azeite
    50 g
  • vinagre
    20 g
  • mostarda de Dijon
    2 c. sopa de
  • salmão fumado (cortado em fatias finas)
    180 - 200 g
  • Aneto só as folhas q.b p/ polvilhar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 316.7 mg
Protein 6.7 g
Calories 706.8 kJ / 168.9 kcal
Fat 9.9 g
Fibre 2.6 g
Saturated Fat 1.5 g
Carbohydrates 13.5 g

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