Inspire-se e cozinhe com o melhor que a natureza nos dá a cada mês. Em fevereiro destacamos: beterraba, couve, brócolos, cenoura, espargos, abacate, maçã, amêndoa, entre outros alimentos da época. Descubra, nesta coleção, algumas ideias deliciosas para tirar o máximo partido dos legumes e da fruta da época.
Salada nórdica de couve e maçã com salmão fumado
10 min
Bimis com molho de alho
15 min
Piza de abóbora e maçã
1 h
Empanada de bacalhau e maçã
1 h 40 min
Pudim de cenoura e brócolos
1 h 10 min
Linguine com espargos verdes e molho de queijo e amêndoa
45 min
Quiche de abóbora
2 h 5 min
Frango com lima e "arroz" de couve-flor
1 h 10 min
Soufflé de tangerina
40 min
Quadrados de chocolate e pera
1 h
Tarteletes com recheio de maçã, tangerina e hortelã
1 h
Conserva de beterraba agridoce
12 h 30 min
"Manteiga" de maçã
1 h 30 min
Bowl de abacate e kiwi
10 min
