Skip to main content Search
Bier-Gulasch mit Käse-Knödeln

Bier-Gulasch mit Käse-Knödeln
4.0 6 rating
Prep. 20 min
Total 2 h
4 Portionen
Sign up for free

Ingredients

Käse-Knödel
  • Cheddar in Stücken
    50 g
  • Petersilienblätter
    5 g
  • starkes Mehl
    140 g
    140 g Brotmehl
  • Butter
    20 g
  • Backpulver (ca. 1 TL)
    5 g
  • Salz
    ¼ TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Milch
    40 g
  • Ei
    1
Bier-Gulasch und Fertigstellung
  • Gulasch vom Rind (2-3cm)
    800 g
  • starkes Mehl
    70 g
  • Salz
    10 g
  • Pfeffer
    ¾ TL
  • pflanzliches Öl
    35 g
  • Zwiebel halbiert
    150 g
  • Gewürzpaste für Fleischbrühe
    1 TL
    1 Würfel Fleisch Brühwürfel (0,5 l)
  • Lorbeerblatt
    1
  • Thymianblätter, frisch
    2 TL
    1 TL Thymian, getrocknet
  • Wasser
    500 g
  • Ale
    500 g
    500 g Bier
  • Champignon, frisch geviertelt
    150 g
  • Karotte in Scheiben (4 mm)
    100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 1955 mg
Protein 41 g
Calories 2813 kJ / 672 kcal
Fat 27 g
Fibre 4.3 g
Saturated Fat 7 g
Carbohydrates 59 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Wir lieben Selbstgemachtes 30 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all
Schnelles Thai-Hühnchencurry

Schnelles Thai-Hühnchencurry

4.2(57)

40 min

Risottata mit Huhn und Pilzen

Risottata mit Huhn und Pilzen

4.6(8)

40 min

Chicken Wings mit Five-Spice-Marinade

Chicken Wings mit Five-Spice-Marinade

5.0(1)

45 min

Hühnerfrikassee mit Spargel

Hühnerfrikassee mit Spargel

4.5(2)

1 h

Hähnchen in Tomaten-Zwiebel-Sauce

Hähnchen in Tomaten-Zwiebel-Sauce

2.0(3)

1 h 35 min

Krustenbraten mit Malzbiersauce

Krustenbraten mit Malzbiersauce

4.0(4)

2 h 40 min

Chicorée-Schinken-Gratin mit Comté

Chicorée-Schinken-Gratin mit Comté

4.5(2)

13 h

Ganze Pute mit Pancetta-, Zitronen- und Kräuterfüllung

Ganze Pute mit Pancetta-, Zitronen- und Kräuterfüllung

No ratings

In Apfelwein geschmortes Hähnchen auf Gemüse

In Apfelwein geschmortes Hähnchen auf Gemüse

4.8(4)

2 h

Reispfanne mit Hähnchen und Pilzen

Reispfanne mit Hähnchen und Pilzen

2.8(6)

30 min

Entenbrust mit Rotkohl und Selleriepüree

Entenbrust mit Rotkohl und Selleriepüree

No ratings

Baeckeoffe neu interpretiert von Eric Guérin

Baeckeoffe neu interpretiert von Eric Guérin

5.0(1)

2 h 10 min

 Show all