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Taboulé au poulet
Prep. 15 min
Total 30 min
8 portions
Ingredients
La semoule
-
500 g de graines de couscous moyennes
-
2 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
50 g d'huile d'olive
-
160 g de jus de citron
-
800 g d'eau
-
600 g de filet de poulet coupé en petits dés
La sauce
-
2 oignons coupés en deux
-
6 - 7 tomates coupées en quatre
-
8 - 9 brins de coriandre fraîche
-
30 feuilles de menthe fraîche
-
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
26 g
Calories
1934 kJ /
463 kcal
Fat
17 g
Fibre
4 g
Carbohydrates
50 g
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