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Taboulé au poulet

Taboulé au poulet
4.2 5 ratings
Prep. 15 min
Total 30 min
8 portions
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Ingredients

La semoule
  • 500 g de graines de couscous moyennes
  • 2 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 50 g d'huile d'olive
  • 160 g de jus de citron
  • 800 g d'eau
  • 600 g de filet de poulet coupé en petits dés
La sauce
  • 2 oignons coupés en deux
  • 6 - 7 tomates coupées en quatre
  • 8 - 9 brins de coriandre fraîche
  • 30 feuilles de menthe fraîche
  • 4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 26 g
Calories 1934 kJ / 463 kcal
Fat 17 g
Fibre 4 g
Carbohydrates 50 g

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