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Coleslaw mit gebratenem Hähnchen
4.4 40 ratings
Prep. 30 min
Total 30 min
4 Portionen
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Ingredients

  • Hähnchenbrustfilet in Stücken (2 cm)
    500 g
  • Sojasauce
    25 g
  • Weißkohl in Stücken (2 cm)
    300 g
  • Möhren in Stücken (2 cm)
    150 g
  • Zucchini in Stücken (2 cm)
    100 g
  • Apfel geviertelt
    120 g
  • Petersilie abgezupft
    20 g
  • Cashewkerne
    50 g
  • Chilischote (optional) rot, nach Wunsch entkernt, in Ringen
    1
  • Erythrit
    5 g
  • Tahin
    30 g
  • Limettensaft
    5 g
  • Mayonnaise
    70 g
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    ¾ TL
  • Öl zum Braten
  • Sesam, geröstet zum Bestreuen

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Sodium 1145.6 mg
Protein 34.2 g
Calories 1892.6 kJ / 452.4 kcal
Fat 26.9 g
Fibre 5.7 g
Saturated Fat 4.2 g
Carbohydrates 20 g

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