Meatballs in Tomatensauce

3.1 17 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 10 min

4 Portionen

Ingredients

Meatballs

Brot in Stücken
40 g
Milch
80 g
Petersilie, flachblättrig Blätter abgezupft
5 g
Knoblauchzehe (optional)
1
Rindshackfleisch
400 g
Eier
2
Salz
½ TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
1 Prise

Tomatensauce

pflanzliches Öl und etwas mehr zum Einfetten
20 g
Knoblauchzehe
1
Zwiebeln in Spalten
200 g
gehackte Tomaten, aus der Dose
600 g
Wasser
50 g
Salz
1 TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
1 Prise

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 1323.3 mg

Protein 25.8 g

Calories 1876 kJ / 445 kcal

Fat 29.3 g

Fibre 4.2 g

Saturated Fat 9.7 g

Carbohydrates 22.1 g

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