Kip Fricassee met Asperges

4.6 9 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h

6 portie

Ingredients

zout en een beetje meer voor de smaak
1 theelepel
olie
1 tl
rijst
350 g
water
1300 g
wortelen in plakjes (5 mm)
100 g
selderstengels in stukjes (3 cm)
100 g
asperges in hapklare stukjes (zie tip)
300 g
verse groene erwten
150 g
kipfilet
800 g
champignon de Paris, vers
100 g
zout
1 snuifje
room, elk type (van koemelk)
150 g
boter in stukken
30 g
bloem
60 g
kippenbouillonpasta
2 volle tl
2 kubussen kippenbouillonblokje (voor 0,5 l)
citroensap
2 tl
Worcestershire saus
1 tl
peper, gemalen
¼ tl

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Sodium 517 mg

Protein 39 g

Calories 2428 kJ / 580 kcal

Fat 18 g

Fibre 3.5 g

Saturated Fat 10 g

Carbohydrates 63 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Elk seizoen biedt een overvloed aan gezonde keuzes 25 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Risotto bolognese

45 min

Kipfilet met champignonsaus en aardappelen

1 h

Balletjes in Tomatensaus op grootmoeders wijze

50 min

Koreaanse Fried Chicken

3 h 10 min

Gemalen kip in tomatensaus

30 min

Kip garam masala

50 min

Pasta met kip, paddenstoelen en prinsessenbonen

40 min

Thaïse kipsalade (Laab Gai)

2 h 25 min

Vol-au-vent op grootmoeders wijze

1 h 30 min

Aromatische kipcurry

1 h

Kalkoen kebab met peterseliesaus

25 min

BBQ Pulled Chicken

40 min

Show all