Kip Fricassee met Asperges

No ratings
Prep. 20 min
Total 1 h
6 portie

Ingredients

  • zout en een beetje meer voor de smaak
    1 theelepel
  • olie
    1 tl
  • rijst
    350 g
  • water
    1300 g
  • wortelen in plakjes (5 mm)
    100 g
  • selderstengels in stukjes (3 cm)
    100 g
  • asperges in hapklare stukjes (zie tip)
    300 g
  • verse groene erwten
    150 g
  • kipfilet
    800 g
  • champignon de Paris, vers
    100 g
  • zout
    1 snuifje
  • room, elk type (van koemelk)
    150 g
  • boter in stukken
    30 g
  • bloem
    60 g
  • kippenbouillonpasta
    2 volle tl
    2 kubussen kippenbouillonblokje (voor 0,5 l)
  • citroensap
    2 tl
  • Worcestershire saus
    1 tl
  • peper, gemalen
    ¼ tl

Nutrition per 1 portie

Calories 580 kcal / 2428 kJ
Protein 39 g
Fat 18 g
Carbohydrates 63 g
Fibre 3.5 g
Saturated Fat 10 g
Sodium 517 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...

Show all