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Pollo al curry e riso basmati
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Prep. 10 min
Total 50 min
4 porzioni
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Ingredients

Cottura riso
  • 200 g di riso basmati bianco
  • 400 g di acqua
  • ½ cucchiaio di olio extravergine di oliva
  • ½ cucchiaino di sale
Pollo al curry
  • 1 spicchio di aglio mondato e senz'anima
  • 40 g di cipolla a pezzi
  • 1 mela sbucciata e pezzi (150 g circa)
  • 40 g di burro a pezzi
  • 30 g di vino bianco
  • 800 g di pollo a tocchi (3x3 cm circa)
  • 2 cucchiaini di paprika dolce
  • 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • 200 g di acqua
  • 100 g di latte di cocco
  • ½ dado per brodo di carne
  • 2 cucchiai di curry in polvere
  • 1 pizzico di sale (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 747.8 mg
Protein 42.6 g
Calories 3592.3 kJ / 858.6 kcal
Fat 51.2 g
Fibre 4 g
Saturated Fat 18.7 g
Carbohydrates 51.5 g

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