Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Filetti di manzo sottovuoto con burro alle erbe
Prep. 25 min
Total 2 h 20 min
2 porzioni
Ingredients
-
1 rametto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
-
1 rametto di timo fresco le foglioline lavate
-
1 rametto di origano fresco le foglioline lavate
-
½ spicchio di aglio
-
30 g di burro salato morbido
-
2 medaglioni di filetto di manzo (180-200 l'uno, spessore 3 cm)
-
½ cucchiaino di sale
-
¼ di cucchiaino di pepe macinato
-
2 foglie di alloro secche
-
1850 g di acqua (vedere consigli)
-
30 g di succo di limone, spremuto fresco
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
43 g
Calories
1415.5 kJ /
1753 kcal
Fat
18.5 g
Fibre
0.2 g
Carbohydrates
0.5 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Cottura sottovuoto
5 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Show all
Pollo alle erbe con verdure al vapore
1 h
Involtini di pancetta, pollo e scamorza
40 min
Tacos con chili di carne
1 h 30 min
Pollo al burro
1 h
Zuppa di pollo e cavolfiori
40 min
Bocconcini di tacchino piselli e bacon
45 min
Spatzel con straccetti di tacchino in salsa cremosa
45 min
Fegato alla veneziana
35 min
Pollo tikka masala (per 2 persone)
6 h 30 min
Insalata di pollo con crema di avocado
40 min
Polpette in salsa di zucca con funghi
55 min
Arrosto ripieno agli spinaci
1 h 30 min