Polpette di scarola

4.3 16 ratings

Prep. 20 min

Total 40 min

33 pezzi

Ingredients

50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
500 g di acqua
1000 g di scarola lavata e tagliata
1 spicchio di aglio
20 g di olio extravergine di oliva
200 g di pane raffermo a pezzi
50 g di pangrattato
70 g di olive nere
20 g di capperi
10 g di uvetta
1 uovo
1 pizzico di pepe nero macinato
farina di mais q.b. per panare
pangrattato q.b. per panare
olio da cucina, spray

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 95.4 mg

Protein 1.8 g

Calories 187.1 kJ / 44.7 kcal

Fat 1.7 g

Fibre 1.3 g

Saturated Fat 0.5 g

Carbohydrates 5.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2025 35 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Curry di ceci e pomodoro (Rogan Josh curry)

25 min

Riso di cavolfiore con ratatouille di verdure

35 min

Frittata di verdure

1 h 10 min

Polpette di lenticchie rosse e carote con salsa schug

35 min

Pomodori ripieni e riso al vapore con salsa anacardi e basilico

45 min

Pasta alla barbabietola, feta e noci

40 min

Omelette verdure e formaggio

30 min

Tigelle alle erbe aromatiche con pesto di fave

4 h 40 min

Crêpes di carote con salsa al pomodoro

1 h

Buns integrali con burger di barbabietole

3 h 40 min

Insalata di taccole e ceci in vasetto

35 min

Tiella di verdure a vapore

1 h 20 min

Show all