Skip to main content Search

Polpette di scarola
4.5 13 rating
Prep. 20 min
Total 40 min
33 pezzi
Sign up for free

Ingredients

  • 50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
  • 500 g di acqua
  • 1000 g di scarola lavata e tagliata
  • 1 spicchio di aglio
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 200 g di pane raffermo a pezzi
  • 50 g di pangrattato
  • 70 g di olive nere
  • 20 g di capperi
  • 10 g di uvetta
  • 1 uovo
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • farina di mais q.b. per panare
  • pangrattato q.b. per panare
  • olio da cucina, spray

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 95.4 mg
Protein 1.8 g
Calories 187.1 kJ / 44.7 kcal
Fat 1.7 g
Fibre 1.3 g
Saturated Fat 0.5 g
Carbohydrates 5.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2025 35 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Tagliatelle di carote con pesto di foglie di carote

5.0(2)

50 min

Zuppa di pomodoro con burrata

4.2(6)

35 min

Lasagnette con pancetta, patate e carciofi (per 2 persone) (senza glutine)

4.3(3)

1 h 10 min

Mini soufflé al broccolo romanesco con fonduta al caprino

4.1(50)

1 h 20 min

Polpettone con purè di zucca (vegan)

4.5(60)

1 h 30 min

Burger di quinoa e ketchup giallo

4.5(20)

2 h

Insalata di cous cous con melanzane e peperoni

4.6(131)

35 min

Zuppa di grano con verdure

5.0(4)

45 min

Feta croccante con insalata di cavolo rosso e mela

4.8(40)

30 min

Vellutata di verdure e ortiche con granola aromatica

4.0(3)

1 h 15 min

Scarola imbottita alle acciughe

4.5(20)

1 h

Cotolette di sedano rapa con crema di patate (senza lattosio)

4.3(12)

35 min

 Show all