Spaghetti carbonara express

Spaghetti carbonara express

3.7 38 ratings

Prep. 5 min

Total 30 min

4 portions

Ingredients

60 g de parmesan coupé en morceaux
30 g de pecorino
30 g d'échalotes
150 g de lardons
1 c. à soupe d'huile d'olive
3 œufs (60 g env. chacun)
1 jaune d'œuf
¾ c. à café de sel et 1 c. à soupe pour l'eau de cuisson
2 pincées de poivre moulu
1200 g d'eau
350 g de pâte sèche, type spaghetti

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1954.3 mg

Protein 30.2 g

Calories 2838.3 kJ / 678.4 kcal

Fat 30.5 g

Fibre 3.1 g

Saturated Fat 11.2 g

Carbohydrates 68.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Best-of Octobre 13 Recipes
France

Nos pâtes à la viande sans couvercle 10 Recipes
France

You might also like...

Show all

Poulet et riz aux champignons

30 min

Lasagne à la bolognaise

2 h 30 min

Spaghetti carbonara

40 min

Gratin de pâtes à la provençale

1 h 15 min

Risotto à la patate douce et aux châtaignes

35 min

Soupe de nouilles au tofu fumé, épinards et champignons de Paris

35 min

Boulettes de bœuf à l'italienne

30 min

Spaghetti carbonara

40 min

Risotto de quinoa à la provençale

30 min

Risotto aux saucisses et aux petits pois

50 min

Salade de riz croustillante

45 min

Lasagne chèvre et courgette

1 h

Show all