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Boulettes de viande à la sauce tomate
Ingredients
Les boulettes de viande
-
40 g de pain frais ou rassis, coupé en morceaux
-
80 g de lait
-
6 - 12 brins de persil plat frais feuilles seulement
-
1 gousse d'ail
-
400 g de viande de bœuf hachée
-
2 œufs
-
½ c. à café de sel
-
1 pincée de poivre moulu
Sauce tomate
-
20 g d'huile d'olive et un peu pour le façonnage des boulettes
-
1 gousse d'ail
-
200 g d'oignons coupés en quartiers
-
600 g de purée de tomates en conserve
-
1 c. à café de sel
-
1 pincée de poivre moulu
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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