Peras al vino blanco con vainilla y crumble de almendras

4.7 3 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h

6 raciones

Ingredients

Crumble de almendra

20 g de almendra laminada
40 g de mantequilla
40 g de azúcar
40 g de harina de coco

40 g de harina de trigo

Crema inglesa

300 g de leche
4 yemas de huevo
50 g de azúcar

Peras al vino

250 g de agua
500 g de vino blanco
20 g de licor de almendra
30 g de azúcar
1 anís estrellado
1 vaina de vainilla cortada longitudinalmente
6 peras (aprox. 600 g)
120 g de azúcar moreno

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 50.3 mg

Protein 5.8 g

Calories 2073 kJ / 496 kcal

Fat 12.4 g

Fibre 8.8 g

Saturated Fat 6.5 g

Carbohydrates 78.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Modo chef 25 Recipes
Spain

Modo Sin tapa 31 Recipes
Spain

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Mousse de café

3 h 15 min

Postre cuatro capas

4 h 10 min

Helado de melocotón

10 min

Gelatina cítrica de piña con salsa de pimienta

1 h 50 min

Bombones de mazapán de avellana y naranja

50 min

Tarta de crêpes de chocolate

3 h

Gelatina de frambuesa con sandía y jarabe de hibisco

3 h 10 min

Polos de sandía y limón

8 h 15 min

Gominolas de jengibre, miel y limón

1 h 30 min

Triffle de chocolate, crema de queso y fresas

2 h

Porridge de melocotón

40 min

Helado de regaliz

4 h 15 min

Show all