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Jambalaya de poulet
4.7 78 rating
Prep. 15 min
Total 40 min
8 portions
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Ingredients

  • 400 g de filets de poulet, sans peau détaillés en cubes
  • 3 c. à soupe d'épices cajun
  • 270 g de crevettes crues de taille moyenne, décortiquées
  • 160 g d'oignons coupés en quatre
  • 25 g d'huile d'olive
  • 130 g de chorizo doux, détaillé en dés
  • 270 g de poivron rouge détaillé en dés
  • 600 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de poule
  • 500 g de tomates concassées en conserve
  • 1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 4 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 330 g de riz basmati

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 28.5 g
Calories 1643 kJ / 393 kcal
Fat 13.8 g
Fibre 2.2 g
Carbohydrates 38.7 g

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