Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g di zenzero, radice fresca pelata e a fette (circa 5 mm)
- 600 g di sovracoscia di pollo disossata e senza pelle ogni coscia tagliata in 2-3 parti
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 30 g di salsa di soia
- 20 g di zucchero
- ½ cucchiaino di curcuma in polvere (optional)
- 5 g di sale
- 50 g di burro di arachidi
- ¼ di cucchiaino di sale
- ½ cucchiaino di zucchero
- 800 g di acqua
- 300 g di riso Parboiled
-
1
cucchiaio di dado per brodo di carne
or 1 dado per brodo di carne - ½ cetriolo a metà nel senso della lunghezza, pelato e affettato sottilmente in diagonale
- 2 rametti di coriandolo fresco tritato (optional)
- 1 cucchiaino di peperoncino rosso secco (optional)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 681.1 kcal / 2849.8 kJ
- Protein
- 33.4 g
- Fat
- 45.7 g
- Carbohydrates
- 35.4 g
- Fibre
- 2 g
- Saturated Fat
- 9.9 g
- Sodium
- 1425.9 mg
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