Skip to main content Search
Soufflés au pop-corn et sauce chocolat

Soufflés au pop-corn et sauce chocolat
4.2 11 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 300 g de lait entier
  • 50 g de pop-corn caramélisés et un peu pour le décor
  • 25 g de fécule de maïs
  • 1 œuf
  • 1 jaune d'œuf
  • les graines d'1 gousse de vanille
  • 55 g de sucre en poudre et un peu pour les ramequins
  • beurre pour les ramequins
  • 5 blancs d'œufs
  • 200 g de chocolat noir 50% de cacao détaillé en morceaux
  • 160 g de lait demi-écrémé
  • 1 pincée de fleur de sel
  • sucre glace

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 209.8 mg
Protein 15.4 g
Calories 2307.7 kJ / 551.6 kcal
Fat 28.4 g
Fibre 6.5 g
Saturated Fat 14.5 g
Carbohydrates 57.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Best of Saint-Valentin 10 Recipes
France

You might also like...

Show all

Mousse de yaourt au citron

4.0(135)

3 Std. 20 Min

Churros maison et pâte à tartiner

4.0(81)

1 Std. 10 Min

Pêche Melba

4.8(23)

6 Std.

Glace coco et citron vert

4.3(68)

12 Std. 15 Min

Crème brûlée à la portugaise

4.4(56)

25 Min

Cookies fourrés aux speculoos

4.6(29)

40 Min

Sorbet à la figue

4.5(65)

10 Min

Saint-Honoré

4.0(20)

3 Std.

Mhalbi (crème de lait aux amandes)

4.3(78)

15 Min

Mousses à la framboise

5.0(3)

2 Std. 25 Min

Pêches pochées, framboises, amandes

4.6(25)

45 Min

Crémet sur lit d'abricot, coulis de framboises

4.6(13)

13 Std. 30 Min

 Show all