Soufflés au pop-corn et sauce chocolat

Soufflés au pop-corn et sauce chocolat

4.2 11 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h

4 portions

Ingredients

300 g de lait entier
50 g de pop-corn caramélisés et un peu pour le décor
25 g de fécule de maïs
1 œuf
1 jaune d'œuf
les graines d'1 gousse de vanille
55 g de sucre en poudre et un peu pour les ramequins
beurre pour les ramequins
5 blancs d'œufs
200 g de chocolat noir 50% de cacao détaillé en morceaux
160 g de lait demi-écrémé
1 pincée de fleur de sel
sucre glace

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 209.8 mg

Protein 15.4 g

Calories 2307.7 kJ / 551.6 kcal

Fat 28.4 g

Fibre 6.5 g

Saturated Fat 14.5 g

Carbohydrates 57.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Best of Saint-Valentin 10 Recipes
France

You might also like...

Show all

Profiteroles

2 h 15 min

Gâteau moelleux, façon quatre-quarts

55 min

Pancake au sirop d'érable (USA)

30 min

Sfenj - Donuts

2 h 45 min

Crème au chocolat, lait de coco et granola

3 h

Iles flottantes

1 h

Petits carrot cakes

45 min

Pêche Melba

6 h

Glace au coco

4 h

Crème glacée vanille-cookies

5 h

Mousse aux nectarines

2 h 45 min

Energy balls avoine et beurre de cacahuète

30 min

Show all