Risoto ao limone com abobrinhas no vapor

4.6 17 ratings

Prep. 21 min

Total 25 min

6 porções

Ingredients

queijo parmesão em pedaços
80 g
cebola aproximadamente 1 unidade média, cortada ao meio
100 g
azeite de oliva extra virgem mais q.b. para temperar
30 g
arroz arbóreo
300 g
vinho seco
50 g
água
750 g
caldo de legumes
1 c. sopa de
1 c. chá de sal
pimenta do reino preta em pó mais q. b. para temperar
3 pitadas de
abobrinha italiana grande, em rodelas
1
manteiga sem sal gelada, em pedaços
30 g
limão siciliano apenas as raspas e o suco
1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porção

Sodium 291.9 mg

Protein 13.1 g

Calories 2097.4 kJ / 501.3 kcal

Fat 19.2 g

Fibre 1.4 g

Saturated Fat 8.5 g

Carbohydrates 65.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

A solução na cozinha - clássica 6 Recipes
International

Podemos fazer magia com coisas simples 32 Recipes
International

You might also like...

Show all

Empadão de arroz e carne

1 h 15 min

Esparguete integral com molho de abacate e 'parmesão' vegan

25 min

Linguine com camarão, cogumelos e espargos

35 min

Salada de massa com atum e vinagrete de manjericão

30 min

Linguine com camarão e tomate-cereja

30 min

Arroz de peixe com espinafres e limão

30 min

Arroz de costeleta de porco ao estilo de Hong Kong

1 h 30 min

Canelones de Bacalhau à Algarvia

1 h

Lasanha de coelho com massa de castanha

1 h 50 min

Fettuccini com frango e ervilhas

35 min

Peixe agridoce com arroz

1 h 5 min

Salada de laços com presunto, rúcula e mozarela

40 min

Show all