Mohnstrudel dampfgegart

Mohnstrudel dampfgegart

3.5 6 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 30 min

8 Portionen

Ingredients

Erdäpfelteig

Erdäpfel, mehlig gekocht, geschält und geviertelt
350 g
Butter weich, in Stücken
30 g
Weizenmehl, griffig etwas mehr für die Arbeitsfläche
150 g
Eidotter
1
Salz
1 Prise
Zitronenschale, gerieben
1 TL

Mohnfülle und Strudelzubereitung

Mohnsamen
200 g
Milch
300 g
Feinkristallzucker
70 g
Semmelbrösel
30 g
Rosinen
30 g
Zimt, gemahlen
1 Prise
Zitronenschale, gerieben
1 TL
Marillenmarmelade
1 EL
Butter
20 g
Wasser
500 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 11.5 g

Calories 1688 kJ / 403 kcal

Fat 17.3 g

Fibre 7.1 g

Carbohydrates 46.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

WILLKOMMEN 17 Recipes
Austria

You might also like...

Show all

Nussige Bröselnudeln mit Apfelmus

Nussige Bröselnudeln mit Apfelmus

35 min

Schokoladeneis

Schokoladeneis

12 h

Omas Apfelkompott mit Honig

Omas Apfelkompott mit Honig

20 min

Milchschnittendessert im Glas mit Mandeln

Milchschnittendessert im Glas mit Mandeln

40 min

Brombeer-Pekan-Cheesecakes im Glas

Brombeer-Pekan-Cheesecakes im Glas

1 h

Quarkkeulchen mit Zwetschgen-Ragout

Quarkkeulchen mit Zwetschgen-Ragout

1 h

Milchreis mit Pudding, Karamellcreme und Beeren

Milchreis mit Pudding, Karamellcreme und Beeren

1 h 10 min

Weiße Schokolade-Trüffel

Weiße Schokolade-Trüffel

4 h 20 min

Banoffee Pie

Banoffee Pie

1 h 15 min

Apfelmuffins (glutenfrei)

Apfelmuffins (glutenfrei)

45 min

Birnencreme

Birnencreme

25 min

Schokoladiges Grießkoch mit Birne (Grießbrei, glutenfrei)

Schokoladiges Grießkoch mit Birne (Grießbrei, glutenfrei)

25 min

Show all