Brokkolisalat mit Pinienkernen

4.6 64 rating

Prep. 5 min

Total 5 min

4 Portionen

Ingredients

Brokkoli in Röschen
200 g
Paprika, gemischt rot oder gelb, in Stücken (3 cm), 1 ganze Paprika
140 g
Apfel geviertelt
120 g
Pinienkerne
20 g
Olivenöl
15 g
Joghurt (optional) oder eine vegane Joghurtalternative
100 g
Obstessig
10 g
10 g Balsamico, hell
Honig
10 g
10 g Agavendicksaft
Senf
1 ½ TL
Salz
1 TL
1 TL Kräutersalz
Pfeffer
½ TL
½ TL Chiliflocken

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 621 mg

Protein 2.6 g

Calories 487.4 kJ / 116.5 kcal

Fat 7.5 g

Fibre 3 g

Saturated Fat 0.8 g

Carbohydrates 12.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Frische und gesunde Küche hat immer Saison!  30 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Reissalat mit Mango-Curry-Dressing

1h

Marinierte Lammkoteletts mit Maisdip

3h 30min

Bunter Graupensalat

40min

Mangold-Gnocchi-Salat

25min

Kichererbsen-Feta-Salat mit Datteldressing

40min

Spitzkohl-Möhren-Slaw

45min

Tempura-Gambas auf Mango-Salat mit Chili-Mayonnaise

30min

Mediterraner Sonnenweizensalat

45min

Möhren mit Marsala

20min

Süßkartoffel-Hähnchen-Salat mit Radicchio

45min

Grünkohl-Paprika-Salat

1h 15min

Hummus-Wrap

2h 30min

Show all