Wegańskie burgery

4.0 8 ratings

Prep. 15 min

Total 45 min

10 porcji

Ingredients

35 g siemienia lnianego
75 g orzechów włoskich, łuskanych
60 g cebuli przekrojonej na pół
2 ząbki czosnku
30 g oleju plus dodatkowa ilość do smażenia
440 g pieczarek przekrojonych na pół
320 g ryżu parboiled ugotowanego, podzielonego na kawałki (patrz wskazówka)
170 g soczewicy z puszki odsączonej z zalewy
60 g bułki tartej

60 g panierki panko
20 g octu balsamicznego
30 g sosu sojowego
½ łyżeczki papryki, mielonej
1 łyżeczka soli
½ łyżeczki pieprzu, mielonego
woda do zwilżenia dłoni
10 bułek do burgerów wegańskich
majonez, wegański do posmarowania
musztarda wegańska, do posmarowania
10 liści sałaty
10 - 20 plastrów pomidora
ketchup wegański, do posmarowania

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Sodium 849.6 mg

Protein 16.7 g

Calories 2107.8 kJ / 503.8 kcal

Fat 14 g

Fibre 5.8 g

Saturated Fat 1.9 g

Carbohydrates 79 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Kolekcja powitalna - 7 odsłon gotowania w urządzeniu Thermomix® 218 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Pieczarki w wegańskim sosie masala

25 min

Gnocchi w kremowym sosie ze szparagami

50 min

Tagliatelle z zielonymi szparagami

40 min

Tarta porowo-serowa

1 godz. 25 min

Ryż z kimchi i jajkiem w stylu koreańskim

50 min

Jajka sadzone na Varomie z ziemniakami, szparagami i sosem cytrynowym

50 min

Szparagi z ziemniakami i sosem holenderskim

50 min

Kotlety z jajek

1 godz.

Pomidorowe arancini z ciągnącą się mozzarellą

1 godz.

Pizza z wegańskim "serem" z ziemniaków

1 godz. 40 min

Bowl z pieczonymi warzywami, czarnym ryżem i marynowanym tofu

1 godz.

Makaron z cukinii z pesto i suszonymi pomidorami (TM6)

20 min

Show all