Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Croquembouche con crema de naranja y chocolate
Prep. 30 min
Total 10 h
16 raciones
Ingredients
Pasta choux
-
300 g de agua
-
160 g de mantequilla en trozos (aprox. 2 cm)
-
½ cucharadita de sal
-
20 g de azúcar
-
240 g de harina de repostería
-
6 huevos
Crema de naranja
-
140 g de azúcar
-
10 - 12 tiras de piel de naranja
-
1000 g de leche
-
100 g de maicena
-
4 huevos
-
4 yemas de huevo
-
2 cucharaditas de vainilla líquida
Chocolate fundido
-
500 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
Montaje
-
2 - 3 cucharadas azúcar glas
Difficulty
advanced
Nutrition per 1 ración
Sodium
157.5 mg
Protein
10.7 g
Calories
1991 kJ /
476 kcal
Fat
27.7 g
Fibre
4.1 g
Saturated Fat
15.4 g
Carbohydrates
46.2 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Show all
Café Dalgona bombón
10 min
Bombones de chocolate blanco
3 h 10 min
Turrón de tres chocolates
4 h 30 min
Turrón de chocolate y pistachos
1 h
Galletas sándwich de crema de mantequilla de cacahuetes
45 min
Pavlova con frutos rojos y coulis de frambuesa
4 h 40 min
Tarta de chocolate con leche y frutos rojos
2 h 30 min
Pudin de chocolate y queso con cookies
4 h 20 min
Brazo de gitano nevado con frambuesas
25 h 40 min
Turrón de chocolate y caramelo salado
8 h
Bizcocho veteado con glaseado espejo de chocolate
1 h 30 min
Milhojas con crema de vainilla
5 h