Bao med pulled chicken og avocado-salsa (1500 kcal)

Bao med pulled chicken og avocado-salsa (1500 kcal)

3.0 1 rating
Prep. 25 min
Total 45 min
4 portioner

Ingredients

Dampede boller
  • vand
    670 g
  • sukker
    ½ tsk
  • hvedemel plus lidt ekstra
    300 g
  • salt
    1 tsk
  • gær smuldret
    15 g
  • olivenolie plus ekstra til smøring af Varoma
    15 g
Pulled chicken og avocado-salsa
  • avokado (1-2 stk.), modne, skåret i stykker
    200 g
  • limejuice, friskpresset
    20 g
    20 g citronsaft, friskpresset
  • ekstra jomfruolivenolie (se tip)
    10 g
    10 g olie, (se tip)
  • salt
    ¼ tsk
  • sort peber, stødt
    2 knivspidser
  • sukker
    ½ tsk
  • løg skåret i halve
    100 g
  • tomat skåret i stykker
    150 g
  • ekstra jomfruolivenolie
    20 g
  • hønsebouillon
    1 tsk
  • kyllingebryst, med eller uden skind, uden ben skåret i 3 cm stykker
    500 g
  • barbecuesauce
    50 - 70 g
    50 - 70 g hoisinsauce
  • rød chili, tørret (optional)
    1
  • soyasauce
    10 - 30 g

Difficulty

easy


Nutrition per 1 portion

Sodium 1225 mg
Protein 38 g
Calories 2693 kJ / 643 kcal
Fat 24 g
Fibre 5 g
Saturated Fat 4 g
Carbohydrates 71 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...

Show all