Devices & Accessories
Χορτοφαγικά κεφτεδάκια με φαγόπυρο
Prep. 35 min
Total 1 h 10 min
4 μερίδες
Ingredients
-
νερό900 γρ.
-
κόκκους φαγόπυρου100 γρ.
-
νιφάδες βρώμης30 γρ.
-
ανάμεικτους σπόρους50 γρ.
-
τυρί παρμεζάνα κομμένο σε κομμάτια50 γρ.
-
κολοκυθάκια κομμένα σε κομμάτια (2-3 εκ.)100 γρ.
-
κρεμμύδι κομμένο στα 450 γρ.
-
καρότο κομμένο σε κομμάτια (2 εκ.) (περίπου 70 γρ.)1
-
σκελίδα σκόρδο1
-
βασιλικό, φρέσκo3 φύλλα
-
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα2 κλωνάρια
-
πάπρικα, καπνιστή, τριμμένη (optional)½ κ.γλ.
-
αλάτι1 - 2 πρέζες
-
τριμμένη φρυγανιά50 γρ.
-
ηλιέλαιο3 - 4 κ.σ.
Difficulty
easy
Nutrition per 1 μερίδα
Sodium
342.3 mg
Protein
13.5 g
Calories
1705 kJ /
407.5 kcal
Fat
23.5 g
Fibre
6.3 g
Saturated Fat
4.8 g
Carbohydrates
39.3 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Thermomix όπως ποτέ άλλοτε
209 Recipes
Greece
Greece
Μοναδικό
28 Recipes
Greece
Greece
You might also like...
Show allΦακές μουτζέντρα
45min
Φακές μουτζέντρα (ΤΜ6)
45min
Λουβιά φρέσκα με κολοκύθι
1h
Σαλάτα με φασολάκια και χαλλούμι
40min
Σαλάτα του Καίσαρα με λάχανο kale και φρυγανιά πάνκο με παρμεζάνα
Pas d’évaluation
Στέικ κουνουπιδιού με σάλσα και πουρέ
1h
Βίγκαν μπέργκερ
45min
Χορτοφαγικές μελιτζάνες Massaman κάρυ
Pas d’évaluation
Τάρτα με κάστανα, μανιτάρια και κράνμπερι
1h
Γερμανικά ζυμαρικά spätzle με σπαράγγια και κρεμώδη σάλτσα με άγριο σκόρδο
45min
Τάρτα με πράσα και τυρί
1h 5min
Ψητό μπρόκολο με πέστο ρόκας και λεμόνι
30min