Devices & Accessories
Ψητό μπρόκολο με πέστο ρόκας και λεμόνι
Prep. 10 min
Total 30 min
6 μερίδες
Ingredients
Πέστο ρόκας
-
τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια60 γρ.
-
λεμόνι μόνο το ξύσμα, χωρίς το λευκό μέρος1
-
κουκουνάρια30 γρ.
-
σκελίδες σκόρδο2
-
ρόκα85 γρ.
-
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο75 γρ.
-
χυμό λεμονιού15 γρ.
-
αλάτι¼ κ.γλ.
Μπρόκολο
-
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο για το λάδωμα1 κ.σ.
-
μπρόκολο, σε μπουκετάκια560 γρ.
-
κρεμμύδια σε λεπτές φέτες220 γρ.
-
ντοματίνια κομμένα στη μέση220 γρ.
-
φέτα θρυμματισμένη150 γρ.
-
λεμόνια κομμένα στη μέση2
Nutrition per 1 μερίδα
Calories
316 kcal /
1322 kJ
Protein
11 g
Fat
26 g
Carbohydrates
15 g
Fibre
4 g
Saturated Fat
7 g
Sodium
525 mg
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in

Τραπέζι
28 Recipes
Greece
Greece