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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Frango frito coreano
Prep. 30 min
Total 3 h 10 min
4 doses
Ingredients
Frango
-
dentes de alho2
-
gengibre fresco descascado, cortado em fatias (2 mm)10 g
-
farinha de trigo70 g
-
amido de milho20 g
-
fermento em pó p/ bolos1 c. chá de
-
sal2 c. chá de
-
pimenta¼ c. chá de
-
asas de frango1000 g
Molho
-
dentes de alho5
-
gengibre fresco descascado, cortado em fatias (2 mm)10 g
-
açúcar mascavado claro50 g
-
vinagre de arroz60 g
-
mel60 g
-
pasta picante coreana (gochujang)30 - 50 g
-
ketchup30 g
-
molho de soja escuro15 g
-
óleo de sésamo15 g
-
Óleo q.b. p/ fritar
-
sementes de sésamo p/ polvilhar1 c. sopa de
-
cebolos (spring onions) cortados em rodelas finas (5 mm)2
Difficulty
easy
Nutrition per 1 dose
Sodium
2118.4 mg
Protein
48.6 g
Calories
3120.9 kJ /
745.9 kcal
Fat
39 g
Fibre
2.1 g
Saturated Fat
11.1 g
Carbohydrates
50.8 g
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