Nuggets de poulet et dip au parmesan

Nuggets de poulet et dip au parmesan

3.7 75 ratings

Prep. 25 min

Total 30 min

20 pièces

Ingredients

Le dip au parmesan

30 g de parmesan en morceaux
2 gousses d'ail
½ c. à café de piment séché en flocons
4 feuilles de basilic frais
100 g de yaourt nature
30 g de mayonnaise (optional)
10 g de jus de citron
2 pincées de poivre moulu

Les nuggets de poulet

350 g d'escalope de poulet, sans peau coupée en morceaux (2 cm)
2 c. à soupe de fécule de maïs
40 g d'eau
1 c. à café de sel
4 - 6 pincées de poivre moulu
150 g d'eau minérale gazeuse froide
1 œuf
80 g de farine de pois chiche et 2-3 c. à soupe pour la fariner
1 c. à café de bicarbonate de sodium
huile végétale pour la friture

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pièce

Sodium 112.1 mg

Protein 5.8 g

Calories 402.9 kJ / 96.3 kcal

Fat 6.4 g

Fibre 0.6 g

Saturated Fat 1.3 g

Carbohydrates 3.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Plateau télé 20 Recipes
France

You might also like...

Show all

Poulet crémeux au citron

30 min

Poulet à l'algérienne

40 min

Tajine de kefta aux œufs

1 h 15 min

Mijoté de bœuf aux carottes

1 h

Risotto de boulgour aux petits pois, ricotta et jambon

35 min

Poulet et riz aux champignons

30 min

Lasagne à la bolognaise

2 h 30 min

Butter chicken à l'indienne

1 h

Curry rouge de poulet aux légumes et lait de coco

55 min

Poulet mariné et pain pita

2 h 50 min

Bœuf lok lak et riz sauté à la tomate

1 h 45 min

Biryani de poulet

55 min

Show all