Risoto milanese

Risoto milanese

5.0 9 rating

Prep. 19 min

Total 25 min

4 porções

Ingredients

queijo parmesão em pedaços
80 g
cebola aprox. 1 unidade média
100 g
manteiga sem sal gelada, em pedaços
50 g
arroz arbóreo
300 g
pistilos de açafrão
½ c. chá de
vinho branco seco
50 g
água
750 g
sal
1 c. chá de

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porção

Sodium 868.4 mg

Protein 12.2 g

Calories 1730.2 kJ / 413.5 kcal

Fat 13.7 g

Fibre 1.2 g

Saturated Fat 8.6 g

Carbohydrates 57.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Risotos 12 Recipes
International

You might also like...

Show all

Arroz malandro de entrecosto

1 h

Esparguete integral com molho de abacate e 'parmesão' vegan

25 min

Lasanha de lentilhas vegan

2 h 20 min

Canelones com carne picada e molho de vegetais

1 h

Arroz de tomate e legumes

1 h 15 min

Fusilli com legumes e nozes

40 min

Frango na Varoma com orzo de tomate e feijão-verde

1 h 35 min

Massa cremosa com frango e brócolos

30 min

Massa com cogumelos e bacon

50 min

Salada de arroz integral proteica

55 min

Bucatini de beterraba e feta

25 min

Penne com guisado de frango

10 h

Show all