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Zuppa di tacchino e mais
Prep. 30 min
Total 1 h
6 porzioni
Ingredients
-
100 g di cipolla a pezzi
-
60 g di gambo di sedano a pezzi
-
60 g di carota pelata e a pezzi
-
1 - 2 peperoncini jalapeño freschi (optional) a piacere, senza semi
-
1 - 2 spicchi di aglio a piacere
-
½ cucchiaino di cumino in polvere
-
½ cucchiaino di coriandolo in polvere
-
1 cucchiaino raso di sale
-
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
750 g di brodo di pollo
-
250 g di purè di patate
-
200 g di salsa Gravy
-
300 g di tacchino cotto, a pezzetti
-
400 g di fagioli cannellini in scatola sgocciolati e sciacquati
-
400 g di mais dolce in scatola sgocciolato
-
foglie di prezzemolo fresche a piacere
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
21 g
Calories
1033 kJ /
247 kcal
Fat
8 g
Fibre
3 g
Carbohydrates
25 g
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