Γέμιση για σάντουιτς με μελιτζάνα και φέτα
TM6

Γέμιση για σάντουιτς με μελιτζάνα και φέτα

4.5 (4 ratings)

Ingredients

  • 20 γρ. ελαιόλαδο
  • 200 γρ. μελιτζάνες, κομμένες σε φέτες (2 εκ.) και στη συνέχεια κομμένες σε κομμάτια (3 εκ.)
  • 30 γρ. κουκουνάρια
  • 100 γρ. κόκκινη πιπεριά Φλωρίνης, από βαζάκι
  • 150 γρ. φέτα, σε κομμάτια
  • 50 γρ. στραγγιστό γιαούρτι
  • ¼ κ.γλ. αλάτι
  • ¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, τριμμένο

Nutrition
per 1 μερίδα
Calories
933.2 kJ / 223 kcal
Protein
8.2 g
Carbohydrates
8.5 g
Fat
18.3 g
Saturated Fat
6.7 g
Fibre
2.3 g
Sodium
496.4 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all