Sałatka z komosą ryżową (quinoa), batatem, szpinakiem i jabłkiem

4.2 5 ratings

Prep. 10 min

Total 25 min

2 porcje

Ingredients

4 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
40 g oliwy z oliwek
20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
1 szczypta oregano, suszonego
1 ¼ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
700 g wody
80 g komosy ryżowej (quinoa)
200 g batata pokrojonego w 2-3 cm kostkę
200 g jabłka, zielonego bez gniazd nasiennych, pokrojonego w 2 cm kostkę
100 g liści szpinaku baby, świeżych
orzeszki piniowe (optional) do dekoracji

migdały, w słupkach, do dekoracji

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 1566.2 mg

Protein 8.9 g

Calories 2039.4 kJ / 487.4 kcal

Fat 22.6 g

Fibre 9.8 g

Saturated Fat 3.2 g

Carbohydrates 62.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Jesienne przepisy warte odkrycia 10 Recipes
Poland

Sałatki na cały rok 11 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Sałatka z rumienionymi szparagami

20 min

Niemiecka sałatka ziemniaczana

1 h 40 min

Sakiewki ze szpinakiem i serem feta

50 min

Sałatka z kurczaka z makaronem

1 h 15 min

Kokosowe bao z krewetkami

1 h 40 min

Pyry z gzikiem

1 h

Chlebek do odrywania z serem i salami

1 h 30 min

Warstwowa sałatka śledziowa

2 h 45 min

Włoska sałatka z makaronem i pesto

35 min

Sałatka curry z kurczakiem i ananasem

1 h

Koreańska sałatka ze spiralizowanych ogórków (TM6, TM7)

25 min

Sałatka z kurczakiem i ziemniakami

30 min

Show all