Sałatka z komosą ryżową (quinoa), batatem, szpinakiem i jabłkiem

4.1 7 ratings

Prep. 10 min

Total 25 min

2 porcje

Ingredients

4 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
40 g oliwy z oliwek
20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
1 szczypta oregano, suszonego
1 ¼ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
700 g wody
80 g komosy ryżowej (quinoa)
200 g batata pokrojonego w 2-3 cm kostkę
200 g jabłka, zielonego bez gniazd nasiennych, pokrojonego w 2 cm kostkę
100 g liści szpinaku baby, świeżych
orzeszki piniowe (optional) do dekoracji

migdały, w słupkach, do dekoracji

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 1566.2 mg

Protein 8.9 g

Calories 2039.4 kJ / 487.4 kcal

Fat 22.6 g

Fibre 9.8 g

Saturated Fat 3.2 g

Carbohydrates 62.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Jesienne przepisy warte odkrycia 10 Recipes
Poland

Sałatki na cały rok 11 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Modro kapusta

45 Min

Sałatka z kurczakiem

55 Min

Schab chrzanowy

2 Std. 30 Min

Sałatka z kurczaka z makaronem

1 Std. 15 Min

Sakiewki ze szpinakiem i serem feta

50 Min

Sałatka z jajkiem i spiralizowanym ogórkiem (TM6)

25 Min

Baleron z karkówki

50 Std. 30 Min

Gofry dyniowe z rzodkiewkową salsą

1 Std. 10 Min

Ziemniaki z sosem jogurtowym

40 Min

Pomidory nadziewane pastą z tuńczyka

35 Min

Pyry z gzikiem

1 Std.

Makaron w sosie serowo-pieczarkowym ze szpinakiem

35 Min

Show all