Teriyaki-Tofu-Salat

3.8 13 ratings

Prep. 25 min

Total 8 h 30 min

6 Portionen

Ingredients

Tofu, fest in Würfeln (1,5 cm)
300 g
Öl und etwas mehr zum Anbraten
80 g
Teriyaki-Sauce und mehr zum Ablöschen
50 g
Koriander, frisch abgezupft
15 g
Erdnüsse, geröstet, gesalzen
60 g
Sesamöl, geröstet
10 g
Limettensaft
25 g
Salz
½ TL
Pfeffer
½ TL
Zucker
1 geh. TL
Chili, gemahlen
2 Prisen
Wasser und mehr zum Kochen
500 g
Möhren geschält, mit dem Sparschäler zu „Nudeln" verarbeitet
200 g
Edamame, gepalt, TK
200 g
Glasnudeln breit
200 g
Frühlingszwiebeln in dünnen Ringen
30 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 557 mg

Protein 15 g

Calories 1887 kJ / 451 kcal

Fat 26 g

Fibre 6 g

Saturated Fat 3 g

Carbohydrates 43 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

THERMOMIX® Magazin 3/2025 40 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Detox-Salat

10 min

Quinoa-Salat mit Sonnenblumenkernen

40 min

Vitello Tonnato

24 h

Knusprige Hähnchen-Tortillas (Tostadas)

40 min

Thunfisch-Couscous-Salat mit Kichererbsen

30 min

Lachstatar auf Schnittlauch-Schmand mit Kaviar

1 h 15 min

Schneller Gemüsesalat

10 min

Sauerkraut-Kräuter-Salat

10 min

Reis-Thunfisch-Salat

1 h

Spicy Nudelsalat

30 min

Ziegenkäse-Fladen mit Rosmarin-Honig

2 h

Brokkoli-Wurst-Salat

10 min

Show all