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Blanquette de lotte à l'oseille et légumes verts
Prep. 10 min
Total 40 min
6 portions
Ingredients
-
gousses d'ail2
-
échalote en gros morceaux1
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d'huile d'olive2 c. à soupe
-
de pommes de terre en dés (2 pommes de terre)200 g
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de court-bouillon500 g
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de fèves fraîches100 g
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de haricots verts frais150 g
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de brocoli200 g
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pousses d'épinards frais100 g
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d'oseille effeuillée1 botte
-
de filets de lotte, sans peau et sans arêtes600 g
-
du sel
-
du poivre moulu
-
baies roses
-
de crème liquide entière100 g
Nutrition per 1 portion
Calories
393 kcal /
1640 kJ
Protein
23 g
Fat
24 g
Carbohydrates
18 g
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