Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Baskenkuchen (Gâteau basque)
Prep. 30 min
Total 2 h
12 Stücke
Ingredients
Vanille-Rum-Creme
-
Milch500 g
-
Eigelb2
-
Ei1
-
Zucker120 g
-
50 g Dinkelmehl Type 630Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Ausstäuben50 g
-
Rum (optional)30 g
-
Vanilleschote längs halbiert1
-
Butter zum Einfetten
Mürbeteig und Fertigstellung
-
300 g Dinkelmehl Type 630Weizenmehl Type 550 und mehr zum Bearbeiten300 g
-
Zucker130 g
-
Butter weich, in Stücken150 g
-
Ei1
-
Backpulver (ca. 1 Pck.)15 g
-
Milch zum Bestreichen
-
Puderzucker (optional) zum Bestäuben20 g
Nutrition per 1 Stück
Calories
323 kcal /
1349 kJ
Protein
6 g
Fat
13 g
Carbohydrates
45 g
Fibre
0.7 g
Saturated Fat
8 g
Sodium
134 mg
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
So schmeckt Frankreich
12 Recipes
Germany
Germany
