Skip to main content Search
Πικάντικοι καροτοκεφτέδες με ντιπ γιαουρτιού

Πικάντικοι καροτοκεφτέδες με ντιπ γιαουρτιού
4.4 5 ratings
Prep. 50 min
Total 1 h 30 min
6 μερίδες
Sign up for free

Ingredients

Ντιπ γιαουρτιού
  • κόλιανδρο, φρέσκο μόνο τα φύλλα
    6 κλωνάρια
  • γιαούρτι, άπαχο
    150 γρ.
Καροτοκεφτέδες
  • ψωμί ολικής αλέσεως (περίπου 3-4 φέτες), κομμένο σε κομμάτια με το χέρι
    120 γρ.
  • νερό
    500 γρ.
  • καρότα σε κομμάτια (3 εκ.)
    500 γρ.
  • κύμινο, αλεσμένο
    1 κ.γλ.
  • κόλιανδρο, αλεσμένο
    ½ κ.γλ.
  • θαλασσινό αλάτι
    ½ κ.γλ.
  • μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
    ½ κ.γλ.
  • αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)
    1 πρέζα
  • φρέσκο κρεμμυδάκι (περίπου 4 κρεμμυδάκια), σε λεπτές φέτες (5 χλστ.)
    45 γρ.
  • μεγάλο αυγό
    1
  • νιφάδες πιπεριάς τσίλι (optional)
    1 κ.γλ.
  • ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
    2 κ.γλ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 5 g
Calories 573 kJ / 137 kcal
Fat 5 g
Carbohydrates 16 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Γλυκαιμικός Δείκτης 9 Recipes
International

You might also like...

Show all

Αβγοσαλάτα σε τραγανές πασχαλινές φωλιές

5.0(1)

1 h

Μπάρες δημητριακών με ανάμεικτους ξηρούς καρπούς

4.4(14)

2 h 30 min

Ταχινόπιτα ταψιού

4.7(7)

3 h

Ντάμπλινγκς με χοιρινό και κραμπί στον ατμό

5.0(3)

1 h 35 min

Βαμμένα πασχαλινά αυγά (γαλάζια)

No ratings

Μπισκότα βουτύρου με κρέμα λεμονιού

No ratings

Ρολά με θαλασσινά και κρέμα τυριού

5.0(12)

1 h 20 min

Τραγανά ντόνατς

5.0(5)

2 h 30 min

Φτερούγες κοτόπουλου με σάλτσα μπάρμπεκιου

4.3(3)

1 h 15 min

Υγιεινές "τηγανητές" πατάτες

4.4(19)

40 min

Βαμμένα αυγά με φυσικό τρόπο

No ratings

Μανιταροπιτάκια

4.5(4)

1 h 30 min

 Show all