Torta salata ricotta e spinaci

Torta salata ricotta e spinaci

4.4 10 ratings

Prep. 20 min

Total 2 h

12 fette

Ingredients

Pasta brisèe

250 g di farina tipo 00
100 g di olio extravergine di oliva
75 g di acqua
1 cucchiaino raso di sale

Ripieno

95 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
500 g di acqua
350 g di spinaci freschi in foglia
35 g di olio extravergine di oliva
120 g di scalogno a listarelle
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
120 g di ricotta ben scolata
1 uovo grande

Difficulty

easy

Nutrition per 1 fetta

Sodium 272 mg

Protein 7.6 g

Calories 970 kJ / 232 kcal

Fat 15.2 g

Fibre 1.2 g

Saturated Fat 4 g

Carbohydrates 17.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cookidoo è servito 2024 10 Recipes
Italy

In cucina con papà 20 Recipes
Italy

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2024 35 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Cestini di verdure croccanti

55min

Tortino di cicorie su salsa al pomodoro e crema di cipolle

1h

Crostini alla crema di melanzane e mozzarella di bufala

55min

Crocchette di riso con Parmigiano reggiano

1h

Asparagi fritti con salsa olandese

1h

Flan di funghi porcini

1h

Dim sum di manzo e sedano

1h 30min

Insalata russa vegana

45min

Frittelle di gamberi

1h

Focacce ai semi con salsa alle erbe e noci

2h 40min

Timballini di sedano con cipolle fondenti

50min

Insalata di cetrioli, avocado e ceci croccanti

45min

Show all