Asparagi fritti con salsa olandese

Asparagi fritti con salsa olandese

4.7 7 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h

4 porzioni

Ingredients

Asparagi

500 g di acqua
250 g di asparagi puliti

Salsa olandese

20 g di acqua
10 g di succo di limone
175 g di burro a pezzi
4 tuorli d'uovo
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato

Terminare la preparazione

2 uova
1 cucchiaio di latte
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
100 g di pangrattato
olio di arachidi q.b. per friggere

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 592.1 mg

Protein 11.5 g

Calories 2606 kJ / 623 kcal

Fat 54.6 g

Fibre 1.6 g

Saturated Fat 23.9 g

Carbohydrates 22.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2024 35 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Finocchi al gratin vegan (di Rubina Rovini)

Finocchi al gratin vegan (di Rubina Rovini)

40 min

Vol-au-vent integrali con mousse di tonno e ricotta

Vol-au-vent integrali con mousse di tonno e ricotta

2 h

Baccalà fritto in pastella

Baccalà fritto in pastella

1 h 10 min

Crema di asparagi e curcuma

Crema di asparagi e curcuma

35 min

Frittelle di cavoli e Emmental

Frittelle di cavoli e Emmental

35 min

Insalata salmone, spinaci, noci e melagrana

Insalata salmone, spinaci, noci e melagrana

40 min

Sformatini al cotechino

Sformatini al cotechino

30 min

Insalata tiepida di verdure con condimento alla senape

Insalata tiepida di verdure con condimento alla senape

40 min

Insalata di quinoa con pomodori e spinaci

Insalata di quinoa con pomodori e spinaci

30 min

Panettone gastronomico

Panettone gastronomico

26 h

Crêpes al salmone e formaggio all'aneto

Crêpes al salmone e formaggio all'aneto

55 min

Peperoncini farciti sott'olio

Peperoncini farciti sott'olio

721 h 20 min

Show all