Vepřová panenka na korejský způsob s rýžovým salátem

Vepřová panenka na korejský způsob s rýžovým salátem

4.7 11 ratings

Prep. 20 min

Total 40 min

4 porce

Ingredients

Korejská barbecue omáčka a vepřová panenka

350 - 400 gramů vepřové panenky vcelku
80 gramů vody
1 čajová lžička bramborového škrobu

1 čajová lžička kukuřičného škrobu
50 gramů rýžového octa
50 gramů sójové omáčky
50 gramů třtinového cukru
2 stroužky česneku
½ - 1 čerstvou chilli papričku bez semínek, na kousky
10 gramů čerstvého zázvoru na 2mm plátky

Rýžový salát

100 gramů bílého zelí bez košťálu, na 4cm kousky
1 - 2 kusy pak choi (cca 200 g), na 4cm kousky
1200 gramů vody
1 čajová lžička soli plus navíc na posypání
250 gramů jasmínové rýže
2 vejce rozšlehaná
mletý černý pepř na posypání
½ konzervy mungo klíčků scezených (cca 100 g)
1 červená paprika bez semínek, na 1cm proužky

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porci

Sodium 1464.7 mg

Protein 35.8 g

Calories 1966.8 kJ / 468.3 kcal

Fat 5.3 g

Fibre 4.9 g

Saturated Fat 1.3 g

Carbohydrates 66.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® Sensor II. maso a ryby 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Show all

Kari nudle s vepřovým masem

Kari nudle s vepřovým masem

45 min

Krůtí stehno se slaninou a bramborami

Krůtí stehno se slaninou a bramborami

1 h 45 min

Kuře se smetanovo-zeleninovou omáčkou

Kuře se smetanovo-zeleninovou omáčkou

50 min

Wrapy s krůtími kousky a citrónovo-kaparovým aioli

Wrapy s krůtími kousky a citrónovo-kaparovým aioli

30 min

Pikantní lilek s cizrnou a kuřecím masem

Pikantní lilek s cizrnou a kuřecím masem

30 min

Rychlá kari polévka s kuřetem, růžičkovou kapustou a bulkami

Rychlá kari polévka s kuřetem, růžičkovou kapustou a bulkami

45 min

Krůtí sekaná s chorizem a bramborami

Krůtí sekaná s chorizem a bramborami

1 h 5 min

Bramborový salát s kuřetem a rajčatovou omáčkou

Bramborový salát s kuřetem a rajčatovou omáčkou

1 h 10 min

Masem plněné brambory s karamelizovanou cibulí

Masem plněné brambory s karamelizovanou cibulí

1 h 15 min

Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

2 h 20 min

Kuřecí frikasé s chřestem

Kuřecí frikasé s chřestem

1 h

Špízy s kuřecími kuličkami s rýží

Špízy s kuřecími kuličkami s rýží

1 h 25 min

Show all