Pâtes fraîcheur au melon, jambon de Parme et basilic

Pâtes fraîcheur au melon, jambon de Parme et basilic

4.4 42 ratings

Prep. 5 min

Total 25 min

4 portions

Ingredients

15 g de basilic frais équeuté, et quelques feuilles pour la finition
70 g de jambon de Parme
le jus d'un citron jaune
1 c. à soupe de vinaigre de xérès
3 c. à soupe d'huile d'olive
2 pincées de sel
2 pincées de poivre moulu
1000 g d'eau
250 g de pâtes sèches, type pipe rigate
1 cube de bouillon de volaille
1 melon de Cavaillon, mûr

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 590.8 mg

Protein 14.2 g

Calories 1691.5 kJ / 404.3 kcal

Fat 12.7 g

Fibre 3.3 g

Saturated Fat 2.2 g

Carbohydrates 58.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Autour du melon 13 Recipes
France

You might also like...

Show all

Poisson aigre-doux et riz jasmin

1 h 5 min

Risotto aux asperges et au safran

35 min

Risotto d'orge au jambon fumé et aux champignons

2 h 15 min

Salade de pâtes aux courgettes

50 min

Cannelloni à la ricotta

55 min

Spaghetti risottata aux petits pois

40 min

Menu light - Cabillaud vapeur, spaghetti à l'encre de seiche

No ratings

Nouilles chinoises et légumes au curry

20 min

Spaghetti aux légumes du printemps

35 min

Spaghetti de Sichuan

50 min

Lasagne véganes aux lentilles

2 h 20 min

Risotto à l'espagnole

30 min

Show all