Low Meat Cannelloni mit Mangold

4.5 34 rating

Prep. 30 min

Total 1 h 30 min

6 Portionen

Ingredients

Füllung

Knoblauchzehen
2 - 3
Sellerie in Stücken (4 cm)
360 g
Möhren in Stücken (4 cm)
100 g
Zwiebeln halbiert
200 g
Wasser
50 g
Olivenöl
30 g
Schmelzkäse
100 g
Haferflocken, kernig
100 g
Rinderhackfleisch zerzupft
150 g
Kräuter der Provence
2 TL
Salz
2 TL
Pfeffer
1 TL
Zucker
1 TL

Béchamel

Parmesan in Stücken (3 cm)
100 g
Petersilie grob gehackt
20 g
Butter in Stücken
100 g
Milch
900 g
Weizenmehl Type 405
85 g
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL
Muskat
½ TL

Fertigstellung

Mangold entstrunkt, grob gehackt
200 g
Mozzarella abgetropft, gezupft
125 g
Cannelloni
300 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Sodium 1923 mg

Protein 33 g

Calories 3102 kJ / 741 kcal

Fat 51 g

Fibre 4.3 g

Saturated Fat 26 g

Carbohydrates 39 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

THERMOMIX® Magazin 2/2025 42 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Spanisches Risotto

1 h

Südtiroler Schlutzkrapfen mit Spinatfüllung

1 h 15 min

Muschelnudeln mit Waldpilzfüllung

1 h 10 min

Überbackene Muschelnudeln mit Sauerkraut und Schinken

1 h 15 min

Petersilienwurzel-Risotto

40 min

Steinpilz-Ravioli

1 h 20 min

Lasagne mit Ricotta

1 h 30 min

Sommer-Lasagne

1 h

Vollkornspaghetti mit feuriger Erdnusssauce

35 min

Pasta mit Salbei-Butter

40 min

Tagliolini mit Kürbis

1 h 30 min

Fenchel-Tomatensugo mit Salami

25 min

Show all