Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g di pecorino sardo stagionato a pezzi
- 50 g di cipolla
- 1 spicchio di aglio (optional)
- 30 g di olio extravergine di oliva
-
800
g di pomodori maturi pelati e a pezzi
or 800 g di pomodori pelati a pezzi - 5 pizzichi di sale
- 4 - 5 foglie di basilico fresche lavate
- 500 di brodo di carne o vegetale
- 4 uova
- 4 pizzichi di pepe nero macinato
- 500 g di acqua
Terminare la preparazione
- 16 fogli di pane carasau
- 4 pizzichi di pepe nero macinato
- olio extravergine di oliva a piacere
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 68.5 kcal / 150 kJ
- Protein
- 3.3 g
- Fat
- 1.6 g
- Carbohydrates
- 9.5 g
- Fibre
- 0.5 g
- Saturated Fat
- 0.7 g
- Sodium
- 0 mg
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