Pasticcio di pollo e patate dolci
TM6

Pasticcio di pollo e patate dolci

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Ingredients

  • 400 g di patate americane dolci senza estremità
  • olio extravergine di oliva
  • 250 g di mozzarella a pezzi
    or 250 g di Cheddar a pezzi
  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 1 cipolla a pezzi
  • 2 spicchi di aglio
  • 1 cucchiaino cumino in polvere
  • 1 cucchiaino di peperoncino piccante in polvere
  • ½ peperone rosso a pezzi
  • 500 g di filetto di petto di pollo, senza pelle, a cubetti (3-4 cm)
  • ½ cucchiaino di sale
  • 150 g di mais dolce in scatola, ben scolato
  • 150 g di fagioli neri in scatola, ben scolati

Nutrition
per 1 porzione
Calories
2460.1 kJ / 588 kcal
Protein
48.3 g
Carbohydrates
43.4 g
Fat
25.1 g
Saturated Fat
15 g
Fibre
8.3 g
Sodium
875.2 mg

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