Koreanischer Gurkensalat

Koreanischer Gurkensalat

4.5 150 ratings

Prep. 10 min

Total 25 min

4 Portionen

Ingredients

Salatgurken (Ø 5 cm), Enden abgeschnitten, nicht längs halbiert
400 - 500 g
rote Chilischote, frisch halbiert, entkernt
1
Koriander, frisch
5 g
Knoblauchzehen
2
Öl
30 g
koreanischer roter Pfeffer
1 - 2 TL
1 - 2 TL Chiliflocken
Reisessig
1 EL
Zucker
½ TL
helle Sojasauce
2 EL
Salz
2 Prisen
Sesam zum Bestreuen

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 182 mg

Protein 2 g

Calories 417 kJ / 100 kcal

Fat 8 g

Fibre 1.3 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® Gemüse Styler 61 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Ezogelin Çorbası - Rote Linsensuppe

1 h 5 min

Paradeisergelee mit Fetacreme und Käsekeks

1 h 40 min

Mango-Radicchio-Salat mit Quinoa

1 h

Frühstücks-Omelette

35 min

Tabouleh mit Aprikosen

35 min

Thunfisch-Laibchen mit Blattsalat und Honig-Senf-Sauce

25 min

Curry-Kartoffelsalat

1 h 30 min

Blini mit Paprikaragout

2 h

Coleslaw

10 min

Tikkibox: Rote Rüben Nuggets mit Joghurt-Minz-Sauce

1 h

Geflügelsalat mit Chicorée

50 min

Dotterravioli | Spinat | Trüffel

5 h 10 min

Show all