Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 900 g de agua
- 200 g de patata en trozos
- 150 g de leche
- 10 g de zumo de limón
- 30 g de levadura prensada fresca envasada en pastillas
- 1 cucharadita de azúcar
- 450 g de harina panificable sin gluten Schär Mix B®
- 50 g de almidón de tapioca dulce (consultar lista FACE, p. ej. Yoki®)
- 25 g de harina de quinoa casera o certificada sin gluten
- 1 cucharadita de sal
- 20 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para el molde)
- 1 cucharada de semillas de sésamo negro (optional)
- Nutrition
- per 1 unidad
- Calories
- 6989 kJ / 2318 kcal
- Protein
- 64.57 g
- Carbohydrates
- 422.97 g
- Fat
- 40.74 g
- Fibre
- 25.08 g
Alternative recipes
Show allPan de agua
3óra
Pan de brioche
5u.
Cubiletes
1h 40min
Conchas Gourmet
3h 15min
Pan de maíz para palomitas (sin gluten)
2h
Pan de semillas rico en proteínas
9h
Brioche de calabaza
1h 40min
Pan de frutas y frutos secos
2u. 55min
Panecillos integrales de cúrcuma con paté de shiitake, salmón ahumado y aguacate
2óra 50p
Pan para hamburguesa
3h 20min
Panqué cubierto con chocolate TM6
1h
Pan de centeno con masa madre
2óra 50p