Sonntags-Striezel

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Prep. 40 min

Total 2 h 15 min

2 Stück

Ingredients

Rosinen
50 g
Rum
15 g
Milch etwas mehr zum Bestreichen
230 g
Butter in Stücken
70 g
Feinkristallzucker
50 g
Vanillezucker (8 g)
1 Päckchen
Honig
1 TL
frische Germ
25 g
Weizenmehl, universal etwas mehr für die Arbeitsfläche und zum Stauben
500 g
Backpulver
1 Prise
Eidotter
1
Salz
1 TL
Zitronenschale, gerieben
1 TL
Orangenschale gerieben
1 TL
Wasser zum Besprühen
Ei
1
Hagelzucker (optional) zum Bestreuen

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 Stück

Sodium 1288 mg

Protein 39 g

Calories 6188 kJ / 1479 kcal

Fat 40 g

Fibre 15 g

Saturated Fat 22 g

Carbohydrates 241 g

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