Sorbete de melocotón en zurracapote

Sorbete de melocotón en zurracapote

3.0 2 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 45 min

12 raciones

Ingredients

Sorbete de melocotón

120 g de azúcar
200 g de agua
600 g de melocotón pelado, en trozos y congelado
50 g de licor de melocotón

Zurracapote

250 g de vino tinto de Rioja
250 g de agua
200 g de azúcar
1 palo de canela
40 g de zumo de limón
100 g de zumo de naranja

Palitos de canela

2 láminas de masa filo
80 g de mantequilla fundida
15 g de canela molida

Galletas de hojaldre

100 g de masa de hojaldre
2 cucharadas de azúcar

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 39.7 mg

Protein 1.5 g

Calories 1149 kJ / 274 kcal

Fat 9 g

Fibre 1.7 g

Saturated Fat 4.3 g

Carbohydrates 43.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Frío y natural 82 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Goxua (País Vasco)

1 h 35 min

Cheesecake con salsa de caramelo

4 h 20 min

Helado con sabor a Málaga

5 h

Helado de canela

9 h

Tarta de calabaza sin gluten

2 h 30 min

Trufas de chocolate negro

4 h 30 min

Helado de sabayón

8 h 15 min

Baklavas con almíbar de azahar

24 h

Crema de mascarpone con manzanas caramelizadas

30 min

Botecitos de carrot cake

1 h 15 min

Rolls de canela

40 min

Polos de piña

6 h 5 min

Show all